Madrid, 17 avr. (EP) L’initiative ‘Ruta de las Tapas’ (Itinéraire des Tapas), organisée par le Centre Communal du Commerce de la Mairie de San Fernando, s’est menée à bien dans le but de promouvoir et diffuser l’offre gastronomique du secteur, ainsi que stimuler le développement du commerce local, a informé la Mairie dans un communiqué. Elle a eu lieu les 17, 18 et 19 avril. Les rues se sont animées autour de la présence d’un train touristique qui a pacouru les zones de tapas. La VIIIe Ruta de las Tapas compte en outre sur un jury technique composé par des membres de l’I.E.S., l’École d’Hôtellerie et de Tourisme d’Alcalá de Henares, qui évalue la meilleure tapa et lui décerne un distinctif, ainsi qu’un prix en espèces de 150 euros. Les participants dégustant les tapas promues par chaque établissement sont également récompensés (un dîner pour deux personnes d’une valeur de 75 euros et cinq entrées doubles pour le Théâtre Municipal García Lorca). Ceux-ci doivent achever une partie de l’itinéraire élaboré parmi les 54 bars et restaurants qui participent à cette édition, en consommant au minimum deux tapas dans chacune des trois zones divisant San Fernando de Henares (zone rouge, zone verte et zone bleue). Leur billet d’itinéraire doit être déposé dans les urnes dont disposent les établissements afin de participer au tirage au sort des prix. Cette VIIIe édition de la Ruta de las Tapas a également compté sur la collaboration de l’Association des Commerçants de San Fernando (MERKUR) et de la Chambre Officielle de Commerce et d’Industrie de Madrid. L’organisation prévoit que de 100.000 à 200.000 tapas se sont dégustées au total, du vendredi au dimanche. EUROPA PRESS – Le Courrier d’Espagne avec Sol Marzellier de Pablo (www.smtraductores.com)
Un train touristique parcourt les zones de tapas de la ‘Ruta de Las Tapas’
