ElPozo parie sur la commune de Jabugo, dans la province de Huelva, en Andalousie, pour doubler sa production de jambon. Le géant du secteur alimentaire en Espagne prévoit d’investir 73,5 millions d’euros pour y construire une usine de production. Celle-ci s’étalera sur pas moins de 58 000 mètres carrés. Un projet ambitieux qui permettrait la production de 2,5 millions de pièces par an, notamment grâce aux nouvelles technologies sur lesquelles la compagnie mise beaucoup. Ces produits seraient vendus sous la marque « Legado Ibérico ». Le nouveau centre pourrait créer 475 emplois (directs et indirects), selon le groupe.
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