A quelques jours de la fin de l’année 2024, le secteur de l’hôtellerie-restauration dresse un bilan positif de l’année. Si le rythme de croissance s’est modéré ces derniers mois, le dynamisme enregistré au cours des premiers mois de l’année compense les chiffres de l’année. Cependant, l’un de ses principaux défis est de retrouver pleinement la rentabilité de nombreuses entreprises, affectée par la hausse des coûts d’exploitation. Grâce à des progrès soutenus, le secteur prévoit de clôturer l’année 2024 avec une augmentation moyenne d’environ 6% par rapport à l’année précédente, consolidant ainsi sa reprise, selon les conclusions de l’Annuaire 2024, qui a été présenté mardi par l’organisation espagnole de l’hôtellerie et de la restauration. En ce qui concerne l’année prochaine, on s’attend à une évolution plus modérée que celle de l’exercice en cours,
L’année a commencé avec des augmentations à 2 chiffres du chiffre d’affaires par rapport à 2023, mais les chiffres se sont modérés au fur et à mesure que l’année avançait. L’hébergement a connu une dynamique plus forte, favorisée par sa dépendance saisonnière et les chiffres positifs du tourisme, tandis que la restauration a connu une croissance plus stable.
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