Oviedo sera la capitale espagnole de la gastronomie à partir du 1er janvier. Sa candidature, présentée pour la troisième fois la première en 2012 et la dernière l’année dernière, l’a emporté sur Alicante, Antequera et Castellón. Elle remplacera Cuenca, qui détient cette reconnaissance pour 2023.
Organisé par la Fédération espagnole des journalistes du tourisme en collaboration avec l’Association espagnole de l’hôtellerie et de la restauration, le jury a mis en lumière la richesse de la gastronomie asturienne, que l’on peut déguster à Oviedo dans toute sa splendeur. L’objectif de cette initiative est de promouvoir la gastronomie comme l’un des principaux attraits du tourisme en Espagne.
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